Restaurante

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El restaurante El Abuelo fue fundado en agosto de 1982. Está situado en el centro de la ciudad de Cangas de Onís, frente a la iglesia parroquial de Santa María.

En el restaurante se puede degustar la comida típica de la región, siendo su especialidad la fabada, los arbeyos (guisantes) con jamón y, durante la temporada de invierno, el pote asturiano.

Está abierto todos los días del año excepto del 15 de diciembre al 15 de enero. Los martes está cerrado por descanso (salvo festivos).

Menú del día

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Primer plato

• Arbeyos con jamón (receta de Cangas de Onís)
• Paella de marisco
• Fabada Asturiana
• Fabes con almejas
• Sopa de ajo
• Revuelto de brotes de ajos verdes
• Ensalada mixta

Segundo plato

• Escalopines al cabrales
• Cinta de lomo adobado
• Cordero
• Codillo de cerdo
• Trucha
• Merluza a la romana
• Salmón a la plancha

Postre

• Arroz con leche (de la casa)
• Mus de queso (de la casa)
• Flan
• Natillas
• Yogur
• Melocotón en almíbar

Pan, ¼ de vino o ¼ de agua.

Menú de cena

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Primer plato

• Arbeyos con jamón (receta de Cangas de Onís)
• Fabada Asturiana
• Sopa de ajo
• Revuelto de setas
• Revuelto de brotes de ajos verdes
• Ensalada mixta

Segundo plato

• Escalopines al cabrales
• Cinta de lomo adobado
• Trucha
• Merluza a la romana
• Salmón a la plancha

Postre

• Arroz con leche (de la casa)
• Mus de queso (de la casa)
• Flan
• Natillas
• Yogur
• Melocotón en almíbar

Pan, ¼ de vino o ¼ de agua.

Tapas

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• Ensalada
• Ensalada mixta
• Yemas de espárragos con mayonesa
• Espárragos gigantes con mayonesa
• Pimientos rellenos de marisco
• Pastel de cabracho
• Pulpo a la gallega
• Revuelto del manjar de Pelayo
• Revuelto de algas con gambas
• Revuelto de oricios
• Revuelto de brotes de ajos verdes
• Revuelto de setas
• Cazuelita de fabada asturiana
• Chorizos a la sidra
• Cecina
• Tabla de embutidos ibéricos
• Tabla de quesos asturianos
• Callos caseros
• Anchoas ahumadas con cebollas
• Chorizo de jabalí
• Croquetas
• Cebollas rellenas de bonito
• Queso Cabrales

Sidra natural.

Las tapas se sirven sólo por la noche.