El Abuelo
El Abuelo

Restaurante


El restaurante El Abuelo fue fundado en agosto de 1982. Está situado en el centro de la ciudad de Cangas de Onís, frente a la iglesia parroquial de Santa María.

En el restaurante se puede degustar la comida típica de la región, siendo su especialidad la fabada, los arbeyos (guisantes) con jamón y, durante la temporada de invierno, el pote asturiano.

El restaurante El restaurante

Está abierto todos los días del año excepto del 15 de diciembre al 15 de enero. Los martes está cerrado por descanso (salvo festivos).

                                          


Menú del dia        Menu du jour 

Primeros a escoger        Premier a choisir

Arbeyos con jamón ( receta de Cangas de Onís )

Petit pois au jambon ( au recette  Cangas de Onís)

Paella de marisco

Paella des fruits de mer

Fabada Asturiana

Asturien fabada ( cassoulet )

Fabes con almejas

Féves aux palourdes

Sopa de ajo

Soupe à l ‘ail

Revuelto de brotes de ajos verdes

Mélange de germes de l’ail

Ensalada mixta ( lechuga, tomate, cebolla, bonito, aceitunas, espárragos y zanahoria )

Mixte salade (laitue, tomate, oignon, thon, olives, asperges et carottés)

Segundos a escoger      Seconde pour choisir  

Escalopines al cabrales con patatas fritas

Escalope à cabrales aux pommes frites

Cinta de lomo con patatas fritas ( cinta adobada )

Contre-filet aux  pommes frites

Cordero con patatas fritas

D´agneau aux  pommes frites

Codillo con patatas fritas ( codillo de cerdo )

Jarret de porc aux  pommes frites

Trucha ( con patata  cocida y aliño de la casa )

Truite (avec pommes de terre bouillies et vinaigrette de maison)

Merluza a la romana ( con patata cocida y aliño de la casa )

Romaine merlu (avec pommes de terre bouillies et vinaigrette de maison)

Salmón a la plancha (con patata  cocida y aliño de la casa )

Saumon grillé (avec pommes de terre bouillies et vinaigrette de maison)

 

Postres a escoger     Desserts au choix

De la casa: Arroz con leche o mus de queso.

Le riz au lait ou fromage mousse de maison.

Flan, natillas, yogurt o melocotón en almíbar

Flan, crème, yogourt ou compote de pêche.

Pan, ¼ de vino o ¼ de agua.

pain, ¼ de vin ou ¼ d´eau.     I.V.A. incluido  Categoria un tenedor  Catégorie fourche. Impôt inclus.

 

* El menú es por persona, no se comparte *  

* le menu est par une personne, ne partage pas *

 

 

 

 

Copyright © 2012 elabuelocangasdeonis.com